K's Fishing Blog

９月３日、日曜日、昨日は台風１５号の影響で朝から強い雨風のため釣りは断念、本日は一転ナギましたが、家庭の都合により今週は釣りお休みになってしまいました。

そういえば、先週アジ大漁の際、お裾分けしたＹ．Ｋさんからお料理の写真を頂戴しました。差し上げたお魚、こんな美味しそうに食べて頂いているとは本当に嬉しいことです。


アジの南蛮漬け。野菜タップリでサラダ風ですね。美味しそう！！


アジのヅケ丼。紅生姜もいいかもしれませんねぇ。今度真似してみようかな！？


アジのアクアパッツァ。タップリのアサリで旨そう！！ウチはドライトマト使いますが、生トマトもありかもね！

元は私が釣ってきた同じアジですが、お宅毎のセンスとアイディアで大切に扱って頂いているのが写真から感じることができます。大漁の際にはまたヨロシクお願いします。