K's Fishing Blog

９月１０日（土）、定宿、久里浜港の五郎丸からウィリー五目に出撃してきました。

この夏はタチウオ釣り６回といつもより多めにやって、少しマジメに取り組んでみました。やり込んでいる人の釣行数はこの比ではないと思いますが。おかげでだいぶ手が馴染んだといいますか、アタリが出ればそこそこ対応できるようにはなりました。ですが、これといって技と呼べるようなものを習得するには至らず、アタっても掛かんないものは掛かんない、掛けてもバレるものはバレる。一日やって活性の高い時間はほぼほぼ無いか、あっても短時間なので、いい時間帯に回数アテることと、アタリ無く惰性でシャクってるような時に意表を突く突然のアタリに対応できないとか、そういったトコは課題といえば課題ですかね。もっとやり込めばもっと上があるかもしれませんが・・・ということで今週は久しぶりのＷ五目に戻ります。



釣友と２人でいつもの時間に到着すると本船お客様７名で右舷ミヨシから私、常連Ｏさん（息子さん）、久し振りのＯさんとお仲間で計４名。左舷ミヨシから釣友とあと２名様で計３名。お隣マダイ船は既に出船済で常連Ｏさん（お父さん）が乗船、他で３名様？ムツ五目はＯ達人、Ｕ達人、常連Ｙさんの３名様。一時、イサキ場からイサキが抜けてしまった時期がありましたが、先週辺りから戻ってきてくれたようなので、少し釣れればいいですね。あとは東電前のアジは気まぐれでやってみてナンボ、下浦のハナダイ場はハナダイが本格化するにはちょっと早いけど、水が良ければカイワリが期待できますかね。７時前に離岸して、港前で定刻７時を迎えることいざ発進。



東電防波堤を面舵に回って航程約１０分で減速。少し旋回して位置取りが決まると７時１３分、第１投のアナウンス。北東の風かなり強く、体感では１０ｍ超、海はそこそこにドタバタ。空は晴れで水色は薄濁り。大潮の２日目で朝から下げ潮、干潮が１１時頃で後半、上げ潮の予報。水深２４ｍ前後で指示ダナ底から４〜１０ｍで開始。道具入れると下げ潮がほどほどに効いていてトモ方向に引っ張られますが、まぁナントかなる範囲。しばらく音沙汰が無かったのですが、１５分くらいすると船中ポッツンポッツンとアジが顔を出し始めました。サイズは２５ｃｍ級で一番美味しいサイズ。下げ潮なのでトモ方向と左舷でアタリ出てますが、自席は気配も無し。ド潮っケツが災いしたか、アタリお隣さんまででストップ。マジかよ〜っ！



アタリ３回しか出ず、１回はダブルが途中でバレて１尾だけ取り込み、他２回は途中バラシと水面バラシで数にならず。他、メバル１尾のみ。皆さんは入れ食いとまでは行かずとも平均５、６尾は確保できたのでしょうか？１時間ちょっとでこんなですから、全体的には低調で、自分は１尾顔見たのみ。あぁ、こんなじゃおかずにならん！１回ヒラメっぽいのが食って、次元の違う引きに対応できずにハリス切れがありましたが、魚がデカ過ぎ。１キロ半くらいまでだったら獲れるんですが、飲まれたか？けっこうすぐに切れてしまいました。８時２５分、回収指示となりアジはこれにて諦め。第二部は下浦のイサキ場へと走ります。下浦沖にワラサの大船団ができていて船の数にビックリ。広範囲にバラけているので、もう終わってる感じですかね。



下手に５、６分走って減速すると、位置取りが決まって８時３５分、イサキ釣りの開始。指示ダナは底まで下ろさないで１２ｍ程度で止めて、シャクリダナは１０〜５ｍ。活性高いと５、６ｍでアタるからね！東電前より若干濁ってるかな？こっちの方が風当りが強く揺れがキビシイ。最初、船中ナンモ無かったのですが、しばらくするとイサキのアタリが出始めて、下げ潮のため潮先のトモ寄り優勢、気付くと左舷が絶好調。ちょうど船べりの陰になってるのがいいみたいで、ほぼ入れアタリの釣友を指を銜えて見てました。右舷はダブルが１回あった後、ウソみたいに気配ナンモ出ず。諦めて少し休んでから入れてみたら、いきなり入れアタリになって連続９尾獲れましたが、１０分で終了。左舷は依然好調。食いダナ７、８ｍ。



１回周り直したら、即アタリが出て入れ食いもまたしても１０分で終了。時合いがこの２回だけで合計２０分で２０尾確保して、その後、忘れた頃にポッツンで計２３尾。後で訊いたらトモのお客さんも２０尾台後半だったそうで大差はつきませんでしたが、左舷の釣友は放流入れて４０尾超えとアタリの数が歴然と違います。やっぱ晴れている日は日陰有利なんですよ。タナ浅いですしね。ですが、釣れるイサキが丸々太っていて極上品。最大はパット見３０ｃｍありそうでしたが計ったら２９ｃｍでした。体高と厚みがあって、後で下処理したらお腹の中ラードビッシリ。剣崎沖の抱卵モノとはまったく別の次元で、サイズが平均２４、５ｃｍあるので、２０数尾とはいえかなり嵩があります。いいおかずだっ！



１０時５０分、回収となり、第三部、ハナダイ場でハナダイ、カイワリ狙い。場所が決まって１１時前に再開、水深３７ｍ前後で、指示ダナは底から３〜１０ｍ。風は依然強いのですが、真北に変わったお陰で横波喰らってけっこう揺れがキツイっすねぇ。水はイサキ場と大して変わらず濁り。見た瞬間キビシイ状況。そろそろ干潮時刻なのもあって、底潮がまったく動かず、回収すると手前マツリしてたり、コマセも殆ど出なかったり。１回周り直して水深３４ｍ前後。一発、カイワリと思われるゴゴン！というアタリがでましたが針掛かりせず、そのまま沈黙に逆戻り。頭の中、本命カイワリなのでシャクリはハナダイ専門よりゆっくり目で待ちもやや長め。説明しませんがアジとイサキとカイワリとハナダイで全部シャクリ方が違います。



再開後、ほぼ１時間経過の１１時５０分、シャクリにドスっと乗ったのが、本命カイワリのまずまずサイズ。３０ｃｍ超える魚体も稀に見ますが、２６ｃｍあればまぁまぁでしょ。直後、釣友にも一回り小振りですがカイワリがヒット。やっぱ場所がピンポイントなんですよ。居る場所に入ると船中バラバラっとでるのですが、今日は活性低くアタリが単発で数獲るのは難しい状況。結局カイワリはこの２枚だけかな？１１時４５分、左舷胴の間のお客さんになにやらヒット。竿の叩かれ方見るとハナダイっぽいですね。無事玉網に納まったのは３０ｃｍちょいのレギュラーサイズのハナダイ。船中第１号出ました！この水の色でも食う時は食うんですね。ですが単発でアタリ続かず。



何回か周り直して３７ｍ前後か３５ｍ前後のどちらか。最後３５ｍ立ちで１３時１５分、釣り友にハナダイ、直後、お隣Ｏさんにも良型ハナダイ（コレには気づきませんで後から聞いた話）、１３時２０分、私にもハナダイのアタリが出て、小振りですが一枚ゲット。直後、再びお隣Ｏさんに良型ハナダイ、ミヨシ寄りで４枚連続ヒット。ちょっとアタリ出始めたから最後までやるからね〜！と船長。如何せん水の色が良くないのと、上げ潮に入って右舷は１投で船下に入る潮でまともにシャクれず、二枚潮っぽい感じもあって、胴の間から後ろではオマツリ頻発。結局、それ以降、船中アタリ出てくれず１３時５０分、ラスト１０分コールとなり、１回入れましたが何もなく回収。そのままお片付けに入りました。



【本日の釣果】
ハナダイ１枚（２６．５ｃｍ）、カイワリ１枚（２６ｃｍ）、イサキ２３尾（２９〜２２ｃｍ）、マアジ１尾（２６ｃｍ）、メバル１尾（１９ｃｍ）、以上で一応は五目達成。



（写真は船宿ＨＰから借用）



イサキのヅケ丼。これだけあったら必ずやりますね。今季一番の脂の乗り具合。ヅケダレが入りきらないほどの脂。真子も白子も無い状態であの太さですもんね。お腹の中ラード入ってましたが、こりゃスゴイわ。味噌汁もイサキのあら出汁ですが脂ウキウキ。



アジのキムチ和え。５、６匹釣れたら極上のお刺身になるところでしたが、１匹じゃどうにもならないので、キムチと一緒に和えて酒の肴に。想像通りのお味でまぁハズしませんよね。



イサキの刺し身。脂スゴイんですけど身はまだしっかりしていて絶品ですよ。最近のパターンでかみさんは山葵醤油、私は岩塩で頂きました。サイコーっすね！



イサキのヅケ茶漬け。刺し身の切れっ端に少し切り足して一晩ヅケてから出汁で茶漬け。タチウオでもアジでもハナダイでも何でやっても旨い。ヅケ丼でいける魚はヅケ茶漬けでも間違い無いです。熱々の出汁で白く半生になったヅケが口に入れた瞬間溶けます。



イサキの炙り刺し身。昨日は普通に刺身にしたので、今日は皮付きで炙ってみました。先日同様、かみさんは山葵醤油、私は岩塩で頂きました。脂あるので塩だけでかなり旨いんですよ。



イサキの塩焼き。２４ｃｍ級を塩焼きで賞味。ふっくらジューシーで文句無しに旨いっす。あんまり関係ありませんが、ウチのグリルだと尻尾をホイルで包んで焼いてもボロボロに焦げてしまうんですよね。



イサキの炊き込みご飯。大きめのイサキ３匹で３合炊きました。炊き立てはもちろん美味しいんですが、残りを焼きおにぎりや焼きおにぎり茶漬けで頂くのも楽しみ。味噌汁はイサキのあら出汁でスゴイ脂。



刺し身の盛り合わせ。上段がハナダイの湯引き、メバル、下段がカイワリ。お店ではほぼほぼ有り得ない刺し盛りでしょうね。ハナダイは小振りの方が味がキュっと纏まっていて脂もありますし旨いですね。デカイのは釣ってはよいですが、生で食べると小振りに比べてやや大味といいますか。メバルの食味的な旬はよく分からないのですが、モチモチと弾力のある身質でけっこう旨い。カイワリは３日寝かせて脂出まくって今日が食べ頃ドンピシャという感じ。以前、カイワリは一週間寝かせるメージがありましたが、あれは洲崎沖の魚ですから、やっぱ地物は脂の乗り方が半端無いので食べ頃は早めになります。



イサキご飯の焼きおにぎり。予定通りと言いますか、イサキの炊き込みご飯の残りは全部おにぎりにして、後日、焼きおにぎりとか焼きおにぎり茶漬けで３度くらい楽しめます。海苔巻いて食べるのがサイコー！味噌汁は前夜の刺し盛りのハナダイ、メバル、カイワリのあらの混合出汁。コレがまた旨いのなんの。



イサキのなめろう。脂あるので粘りがでますね。自家製の味噌が発酵が進んでしまい、真っ黒なので全体の色が濃い目ですが、塩分はそんなにありません。



イサキのなめろう茶漬け。昨夜のなめろうをハンバーグ状にして取って置いて、食べる直前にバーナーで炙って香ばしさを出してから、ご飯に乗せて熱々のイサキ出汁をぶっ掛ける。素早く全部崩してしまって半生状態にしてからご飯と出汁と一緒に掻き込むのがサイコー！



イサキのアクアパッツァ。コレはもうイサキ、ハナダイには持って来いの料理ですね。アサリの質がけっこうキモなんですが、そろそろ身入りが悪くなる季節。カワハギのシーズンになるとアサリの身入りが悪くなって、餌としては使い易くなるという面白いマッチングですが、今回は冷凍の大アサリの出番。この冷凍モノのアサリがけっこう使い物になるので、バカにできないんです。後日のスパゲティ用に一食分残してあります。



イサキご飯の焼きおにぎり茶漬け。なめろう茶漬けと同じく、最初に全部崩してしまいます。焼きおにぎりの香ばしさに加え、おにぎりに入ってるイサキの身とイサキのあら出汁の旨味が相まって、コレがナント表現して良いものやらベストマッチなんですよ。今朝も替え玉１個付きで朝から満足。



イサキのアクアパッツァスパゲティ。残しっておいたアクアパッツァに少しトロみと味を足してスパゲティ。アクアパッツァやった週はほぼやりますが間違い無いです。